Page 9 - Olive-Press 8.2013

Mein liebstes Urlaubsfoto
Villa Gabriella, Casore del Monte.
Wo die Sonne mit Gipfeln Xlirrtet, klatschroter Mohn Insekten bewirtet, Zypressen sich an Pinien schmiegen,
Ocker und Rosa Augen berauschen, Terracottatöpfe träumen
von Blumen, Kräutern, Mandelbäumen, Duftkaskaden Nasen betören, Lavendellawinen, Jasmin und Oliogrün.
“Let me take you down
cause I‘m going to,
OlioXield‚s
Nothing is real
Hier ruht sich auch Gott gern aus,
OlioXield‘s for ever,
Casore Del Monte for eeever.”
Porschke‘s Oliotipp der Saison 2013... Belissima-Bruschetta
Ciabatta, ruhig etwas dicker geschnitten. Belag nach eigenem Gusto.
Obst, Gemüse, Kräuter, Wildschweinschinken,sogar Gurken sind erlaubt.
Parmesan.
Das Ensemble wird bestäubt mit einem Wölkchen Mehl,
denn...
Viel mehr trägt die Casorische Prachtbäckerin „Belissima Panetissima“,
bei ihrem allnächtlichen und seeehr
heißen Backwahnsinn, auf ihrem serpentinenreichen Toskanakorpus auch nicht.
Final eine Prise Salz und ein kräftiger Hauch JOPOlio.
Einige Minuten in den Ofen uund...
„Ne‚ wat lecker!“
Ein Gedicht von Peter Vierke, der einen 14- tägigen Urlaub zusammen mit seiner Familie im „Casa Gabriella“ verbrachte.
Die spärlich bekleidete Bäckerin entdeckten wir anlässlich unseres nächtlichen Heimweges durch Casore Del Monte beim Blick durch die halb geöffnete Hintertür der DorXbäckerei.
Oliofields forever...
Peter Vierke, Fotograf, Poet, Bücherschreiber und Umzugs- unternehmer aus Hamburg
Peter Vierkes Lieblingsfoto 2.Junihälfte