Page 3 - Olive-Press
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Die Ernte
Kurz vor Erntebeginn:
Sabine und Ingrid >licken Netze
Nachdem die Netze großClächig unter den Bäumen ausgebreitet sind, beginnt die eigentliche Olivenernte: mit Harken an langen Stielen werden die Früchte von den Zweigen gekämmt. Helmut prüft die Qualität der Ernte eines vormittags: 8-10 Kisten zu je 20 kg. Am Ende des Tages sortieren wir gemeinsam beschädigte Früchte aus. Gerne dabei: Signora Benedetti.
